Ребенку исполнился год. Можно сказать, что самый трудный и ответственный период его жизни позади. Остались в прошлом многие проблемы. Сегодня ваш малыш – уже не та кроха, которая только то и делала, что ела-спала-гуляла и плакала по ночам от кишечных колик.
Он уже не только умеет сидеть и стоять, но и ходить, и на горшок проситься. Каждый день приносит ему новые открытия, новое знание и умение. Годовалый ребенок растет, активно развивается. Растущему организму требуется много питательных веществ, разнообразных витаминов и микроэлементов. Поэтому вполне логично, что придется пересмотреть или откорректировать режим питания.
Не молоком единым
Не исключено, что вы продолжаете грудное вскармливание, однако этой пищи ему уже недостаточно. Материнское молоко не в состоянии обеспечить малышу все полезные вещества, необходимые для правильного развития. Понятно, что основу питания по-прежнему составляет молоко и молочные продукты, в первую очередь творог и кефир или йогурт. Но также очень важно ввести в рацион продукты, богатые содержанием животного белка мясо птицы и яйца. Ну и, разумеется, нельзя забывать о всевозможных крупах, фруктах и овощах.
Сколько съесть, чтобы вырасти
Главный принцип питания после года – еда должна быть полезной, здоровой и в оптимальном количестве. По рекомендациям диетологов, в течение дня ребенок должен потреблять объем пищи, который равен 1200-1250 мл. Это количество распределяем следующим образом:
- 25% – завтрак;
- 35% – обед;
- 15% – полдник;
- 25% – ужин.
Хотя у вашего малыша уже довольно много зубов, пища должна быть кашеобразной или протертой. Если уже появились жевательные зубки, еду можно резать на мелкие кусочки. И еще важное замечание: то, чем вы сейчас будете кормить сына или дочку, повлияет на формирование их вкусовых предпочтений. Поэтому давайте малышу разные продукты, знакомьте с разными блюдами. Благодаря этому в будущем ему будет легче адаптироваться к детсадовской или школьной кухне.
Примерное меню на каждый день
Разумеется, каждая мама в состоянии самостоятельно составить меню для годовалого ребенка. Наше предложение только поможет сориентироваться и определить, чем кормить малыша.
Понедельник
Завтрак:
- молочная вермишель с тертым сыром – 150 г;
- омлет – 50 г;
- ломтик пшеничного хлеба – 10 г.
Обед:
- суп-пюре с цветной капустой – 100 г;
- рыбные фрикадельки – 50 г;
- картофельное пюре – 100 г;
- сок яблочный – 100 г;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г;
Полдник:
- кисель молочный – 10 г;
- сухое печенье – 15 г.
Ужин:
- творог протертый – 80 г;
- молоко – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Вторник
Завтрак:
- протертая печенка и гречневая каша – 200 г;
- цикорий с молоком – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Обед:
- суп гороховый – 100 г;
- тушеный кролик – 50 г;
- ломтик белого и черного хлеба – 20 г;
- морковное пюре – 100 г;
- сок вишневый.
Полдник:
- молоко – 150 г;
- сырная запеканка – 30 г.
Ужин:
- запеченые яблоки с изюмом или другими сухофруктами – 80 г;
- картофельное пюре – 100 г;
- чай с сахаром – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Среда
Завтрак:
- овсяная каша – 200 г;
- чай с молоком – 100 г;
- белый хлеб с сыром 20/10 г.
Обед:
- овощной суп – 100 г;
- картофельное пюре – 100 г;
- овощной салат с рыбой – 50 г;
- ягодный морс – 100 г;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г.
Полдник:
- кефир – 100 г;
- сухое печенье – 15 г.
Ужин:
- творог протертый – 80 г;
- морковное пюре – 100 г;
- молоко – 100 г.
Четверг
Завтрак:
- манная каша – 150 г;
- омлет с капустой – 50 г;
- чай с молоком – 100 г,
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Обед:
- борщ – 100 г;
- голубцы ленивые – 50 г;
- тушеные свекла и морковь – 100 г;
- чай с шиповником – 100 г;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г.
Полдник:
- кефир – 150 г;
- сухое печенье – 15 г.
Ужин:
- банановый пудинг – 200 г;
- молоко – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Пятница
Завтрак:
- рисовая каша – 200 г;
- чай с молоком – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Обед:
- щи – 100 г;
- паровая котлета из говядины – 50 г;
- картофельное пюре – 100 г;
- томатный сок – 100 г;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г.
Полдник:
- молоко – 100 г;
- сухое печенье – 15 г;
- яблоко.
Ужин:
- протертый творог – 80 г;
- свекольное пюре – 10 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Суббота
Завтрак:
- пшеничная каша – 150 г;
- чай с медом;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Обед:
- овощной суп на курином бульоне – 100 г;
- протертое куриное мясо – 50 г;
- пюре из кабачка;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г.
Полдник:
- молоко – 100 г;
- сухое печенье – 15 г;
- фрукты – 50 г.
Ужин:
- протертый творог – 80 г;
- картофельное пюре – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
Воскресенье
Завтрак:
- картофельное пюре – 100 г;
- отварная рыба – 50 г;
- чай с сахаром – 100 г;
- сырники – 10 г.
Обед:
- овощной суп на индюшачьем бульоне – 100 г;
- протертое индюшачье мясо – 50 г;
- пюре из зеленого горошка – 100 г;
- фруктовый кисель – 100 г;
- ломтик белого или черного хлеба – 20 г.
Полдник:
- кефир – 100 г;
- сухарики – 15 г;
- фрукты.
Ужин:
- гречневая каша – 100 г;
- омлет – 50 г;
- молоко – 100 г;
- ломтик белого хлеба – 10 г.
© Тимошенко Елена, Dealinda.ru