10 лучших стран для вегетарианцев

10 лучших стран для вегетарианцев
10 лучших стран для вегетарианцев

Можно как угодно относиться к вегетарианству, но одно остаётся фактом – его приверженцев в мире – огромное количество. А потому всё чаще мы можем встретить в ресторанах вегетарианское меню, да и в магазинах аналогичной пищи становится всё больше и больше.

Так что с мнением подобной категории людей не могут не считаться – и всё делается для того, чтобы удовлетворить приверженцев подобного питания (которое иногда становится важной частью мировоззрения человека).

Но одно дело комфортабельно питаться подобным образом в своей родной стране, а что же случится при выезде за границу? На деле всё обстоит таким образом – одни страны больше подходят для вегетарианцев, нежели другие.

Потому, если вы считаете себя приверженцем подобного образа жизни, то вам лучше всего подойдут представленные ниже 10 лучших стран для вегетарианцев. Там вы сможете почувствовать себя в своей стихии. Что же в них такого, что заставляет считать их наиболее подходящими именно для подобных людей? Рассмотрим это далее в нашем материале.

10. Италия

Кажется, что итальянская еда во многом «замешана» именно на мясных продуктах, но если копнуть несколько глубже, то мы увидим удивительное разнообразие иной пищи. Например, чего стоит разнообразие овощных пицц, ну а закуски антипасти, которые представляют собой овощи, вяленые на солнце – это и вовсе исключительно вкусное решение. Особенно рекомендуется попробовать лепёшку фокаччо, которую выпекают с применением розмарина – невероятно вкусно.

9. Финляндия

Очень многие думают, что Финляндия традиционно славится скорее блюдами из оленины. Не без этого, но вегетарианцев среди местных жителей на удивление много. Потому ассортимент предлагаемых для них блюд исключительно широк. Любое кафе непременным образом имеет обширный вегетарианский раздел. Если вы позволяете морепродукты, то вам предложат широчайший выбор даров Балтийского моря, ну а если же нет – то каши из капусты, пироги с овощами и аналогичные блюда утолят ваш аппетит.

8. Марокко

Арабы любят не только лишь мясо, хотя и готовят его столь отменно. В Марокко можно найти множество превосходных блюд, которые приготовлены только из овощей – главное, предупредите, что вы не едите мясо. Например, славится среди вегетарианцев кунжутная паста хумус, ну а тажине – овощи со фруктами, что долго готовятся в особом горшочке – это и вовсе настоящий праздник для гурманов, равно как и местный острый суп харира.

7. Египет

Продолжаем тему арабских стран. Египет тоже в первую очередь славится кебабами и прочими мясными блюдами. А вот на улицах вы встретите богатое многообразие вегетарианской пищи. Примеров можно привести много, но популярнее всего, пожалуй, кашари. Это сочетание фасоли, лапши, овощей и жареного лука. Очень важно ещё и то, что стоимость такого блюда невероятно мала. Также хорошие вегетарианские блюда можно найти, если посетить любую местную фалафельную.

6. Ливан

Если вы хотите новых вегетарианских ощущений, то посетить Ливан будет здравой затеей – ведь многообразие местных блюд подобного толка исключительно высоко, а многие из них, к тому же, являются ещё и крайне необычными. Готовят тут изо всего – из зерновых, из маринованных овощей, но особо славятся местные обжаренные баклажаны, которые готовятся с фирменной сезамовой пастой тахини, а также оливковым маслом и чесноком – просто пальчики от такого оближешь.

5. Индия

Вот он, настоящий рай для вегетарианца. Многочисленные карри без мяса славятся по всему миру. Также популярны блюда из дала – местной разновидности гороха. Ну и обжаренный сыр панир понравится тем, кто позволяет себе употреблять сырные изделия. Что очень важно для путешественников – это уважительное отношение к вегетарианцам, ведь большая часть местного населения относится именно к ним. Вам не подсунут тайком замаскированные кусочки мяса, как это делают иногда в иных местах.

4. Сингапур

Ещё одно прекрасное место для вегетарианцев. А прекрасно оно за счёт наличия сотен ресторанчиков, в которых подают только пищу без мяса. Причём не только местную, но и приготовленную по рецептам со всей Юго-Восточной Азии. Рис, грибы, лемонграсс, тамаринд и многое-многое другое. А если вы попробуете местный острый суп с лапшой и кокосовым молоком, то останетесь в настоящем восторге и ещё долго не захотите ничего иного.

3. Таиланд

Многие мясоеды приехав в данную страну на время становятся вегетарианцами. Причина в том, что жаренные крысы и кузнечики, что продаются тут повсеместно, могут у многих отбыть интерес к мясу. А вот для тех, кто считает себя приверженцем растительной пищи тут имеется обилие экзотических фруктов, роскошных салатов, супов, десертов – чего тут только нет. Можно найти растительное угощение на любой вкус, а запить всё это, например, кокосовым молоком.

2. Япония

Япония ориентирована скорее на тех, кто не отказывается от морепродуктов, потому что они в фирменной пище встречаются во всём многообразии. Мисо-суп, тэмпура, сашими – термины, знакомые большинству посетителей японских ресторанов. Но в данной стране вы можете попробовать всё в оригинале, а не в копии – и наверняка вас приятно удивит то, насколько это может быть вкусно. Другие фирменные блюда – это соба и удон, лапша из гречневой и пшеничной муки соответственно.

1. США

Многие считают, что США – это лишь родина фаст-фуда, где всё жирное, мясное и калорийное. Но на деле, зачастую США – это самый лучший выбор для вегетарианца. Особенно стоит выделить Сан-Франциско, где уже более десятка лет проводится Всемирный вегетарианский фестиваль, на котором все желающие могут попробовать блюда без мяса, а также поделиться своими собственными рецептами и даже провести, при желании и умении, собственный мастер-класс.

© Иванов Александр, Dealinda.ru

Маме на заметку