Какие салаты приготовить на Новый 2016 год

Лучшие новогодние салаты 2016 года
Лучшие новогодние салаты 2016 года

Никто не может представить себе новогодний стол без вкусных салатов. Для многих людей это сложная задача, потому что новогодние салаты с благоухающими зелеными елками и игристыми винами – непременный атрибут любой новогодней ночи. Очень вкусные новогодние салаты должны быть по-праздничному оформлены.

Салат новогодний с креветками

Необходимые ингредиенты: 100 грамм твердого сыра, один огурец свежий, 200 грамм тигровых креветок, 7 помидор черри, одна штучка болгарского перца, чайная ложка бальзамического уксуса, зелень укропа и петрушки, оливковое масло, черный перец молотый, соль. Облить креветки, кипящей водой, а затем очистить. Разогреть на поверхности сковородки две столовых ложки растительного рафинированного масла, выложить в него креветки и жарить три минуты. После этого остудить.

Смешать в чашке перец, огурцы вместе с помидорами, нарезать кубиками сыр, мелкую зелень. Положить к блюду креветки, подсолить, поперчить и перемешать все. Добавить оливковое масло, но для начала смешать его с бальзамическим уксусом и переложить в салатницу. Салат новогодний с креветками на стол готов.

Салат с кукурузой и мясом краба

Необходимые ингредиенты: морская консервированная капуста, кукуруза в банке, крабовое мясо, салат, один лук, майонез. Это самый легкий и простой новогодний салат.

Для его приготовления необходимо перемешать в чашке морскую капусту вместе с консервированной кукурузой. Добавить мелкий лук и нашинкованное мясо краба. Далее добавить нарезанные яйца и все перемешать. Готовую салатную массу заправить майонезом и выложить на салатные листья.

Салат новогодний с ветчиной и грибами

Необходимые ингредиенты: два яйца, три картофелины, 8 свежих шампиньонов, растительное рафинированное масло, 100 грамм ветчины, 100 грамм зеленого консервированного горошка, 50 грамм сыра, два соленых огурца. Майонез, зеленый лук, соль.

Порезать соломкой сырой картофель, обжарить его на сковородке. Переложить кусочки без масла на блюдо, и подождать, пока не остынут. На ломтики нарезать грибы. Жарить их в небольшом количестве масла, затем уже, как и картофель выложить на бумажное полотенце. Прибавить в миске нашинкованные яйца вместе с огурцами. После, прибавить ветчину, нарезав ее соломкой. Добавить тертый сыр и горошек из банки. Теперь засыпать грибы, еще раз перемешать и еще раз заправить майонезом. Немного подсолить. Сверху готовой смеси выложить красиво ломтики картофеля. Осыпать весь салат зеленым лучком.

Новогодний салат “Морской коктейль”

Необходимые ингредиенты: листовой салат, две ложки майонеза, 300 грамм морского замороженного коктейля, 100 грамм помидор, 50 грамм свежих шампиньонов, две столовых ложки соуса, 100 грамм огурцов. Две столовых ложки лимонного сока, две столовых ложки оливкового масла, лимонные дольки для украшения, свежая зелень, две чайных ложки соевого соуса для заправки, пол стакана сливок, две столовых ложки красной икры, молотый перец, две столовых ложки майонеза, белый перец, сок лимона, соль.

Для начала необходимо порезать помидоры, шампиньоны и огурцы тонкими ломтиками. Затем перемешать все овощи и грибы в чашечке и приправить все это ложечкой лимонного сока. Добавить соевый соус и оставить салат мариноваться на 15 минут. Обжарить на масле морской коктейль, но для начала необходимо разморозить его, смешать с лимонным соком. Когда смесь коктейля обжарится, добавить немного соевого соуса и оставить тушить в течение трех минут.

Все продукты перемешать с заправкой-соусом, украсить дольками лимона и зеленью. Для приготовления заправки следует в блендере смешать сливки вместе с майонезом, добавить по капле соевого соуса и лимонного сока. Подсолить и поперчить, перемешать заправку с красной икрой и пройтись еще раз блендером.

© Фадеева Мария, Dealinda.ru

Маме на заметку